Nguyên liệu làm cơm chiên bọc trứng thơm ngon
- – 2 chén cơm nguội
- – 1 quả ớt xanh thái nhỏ; 1 ít dưa chuột thái nhỏ; ngô ngọt đã luộc chín; đậu Hà Lan
- – 2-3 quả trứng gà
- – Gia vị: Sốt cà chua, hạt vừng rang chín, muối, hạt tiêu, xì dầu, hành lá, tỏi, dầu ăn vừa đủ
Làm cơm chiên bọc trứng thơm ngon
Bước 1 : Đầu tiên bạn làm nóng dầu ăn trong chảo. Sau đó lần lượt đem cho hành lá bạn đem tháin hỏ, sau đó đem cho tỏi băm nhỏ, cơm xì dầu, ngô ngọt, dậu hà lan đem vào chiên. Sau đó vừa chiên bạn vừa đảo đều lên. Khi mà cơm săn lại thì bạn đem cho dưa chuột cùng với ớt xanh muối tiêu vào nhé
Bước 2 : Vừa chiên bạn vừa đem đảo cho thật đều tay. Khi mà các nguyên liệu chín, cơm săn lại thì đem cho hỗn hợp cơm chiên ra đĩa
Bước 3 : Đập trứng ra bát sau đó đem cho thêm hành cùng với gia vị mà một ít dầu ăn vào sau đó đem trộn cho thật đều lên nhé. Sau đó bạn làm nóng dầu ăn trong chảo sau đó đem đổ bát trứng vào đem chiên cho se lại và gần chín. Thì bạn tiếp tục đổ cơm chiên lên trên trứng rồi đem cuộn lại để trứng bọc hết phần cơm. CHiên thêm một xíu rồi đem cho trứng ra đĩa nhé