Làm kim bắp bò cơm cuộn Hàn
Nguyên liệu làm kim bắp bò cơm cuộn Hàn
- – 7 lá rong biển
- – 1 tô cơm
- – 500g thịt bò, xào chín
- – 15g hạt mè rang
- – 14 lá tía tô
- – 7 thanh củ cải muối (có thể thay thế bằng kimchi)
- – 1 quả dưa chuột xắt sợi
- – 1 củ cà rốt xắt sợi
- – 15-30ml dầu mè
Cách làm làm kim bắp bò cơm cuộn Hàn
– Trộn đều cơm và hạt mè (có thể nêm thêm muối nếu muốn).
– Trải phẳng rong biển, cho một lớp cơm mỏng lên rong biển, để chừa lại một đoạn ở đầu.
– Lần lượt xếp lá tía tô, thịt bò, củ cải muối, dưa chuột và cà rốt lên trên cơm.
– Cuộn tròn rong biển lại, ấn chặt tay khi quấn. Phết một chút nước lên phần rong biển không có cơm để dính mép lại.
– Khi cuộn cơm đã hoàn thành, phết một chút dầu mè lên cho hương vị thêm đậm đà.
Giờ thì cắt thành từng khoanh nhỏ và thưởng thức thôi.
