Để làm được kim chi hành lá thì đầu tiên bạn đem hành lá rửa sạch, cắt bỏ rễ, để vào rổ cho ráo nước

Bạn hãy dùng một cái thau ngâm hành cùng với muối trong khoảng 15 – 20 phút thì vớt ra để ráo nước.

Bạn gọt vỏ gừng, hành tây cùng cà rốt, còn ớt thì bỏ hạt

Tiếp theo, bạn cho 2 thìa nước mắm, 3 thìa ớt bột ,1 muỗng đường, tỏi và gừng, lê, cà rốt, củ cải, ớt sừng bỏ hạt, hành tây say nhuyễn trộn chung lại với nhau để món kim chi hành lá của chúng ta được ngon hơn .

Đổ gia vị vào để tạo thành hỗn hợp kim chi rồi trộn đều,

để ngoài 1 ngày rồi cho vào tủ lạnh. Chỉ cần chờ 2 – 3 ngày là có thể ăn được rồi,

Kim chi hành lá món ăn ngon thú vị chống ngán,

Kim chi hành lá món ăn ngon Hàn Quốc mà được rất nhiều người Việt Nam yêu thích