Nguyên liệu:

Thịt bò bằm: 300 gram
Cà chua: 200 gram
Hành tây: 2 – 3 củ
Tỏi xay: 100 gram
Hành tím xay: 100 gram
Ớt băm (nếu có thể ăn cay): 50 gram
Xốt cà chua, 1 gói mỳ Ý
Dầu ăn, muối, hạt tiêu xay, mayonnaise, bơ

Thực hiện:

Chuẩn bị một nồi lớn, cho 2 lít nước lạnh vào rồi bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào để giúp sợi mỳ khi luộc không bị dính vào nhau.
Cho mỳ vào từ từ nồi nước đang sôi, tránh không để bị gãy. Chờ khoảng 1 phút, bạn dùng đũa đảo đều cho các cộng mỳ được tơi ra, không dính vào nhau.
Luộc trong khoảng 8 – 10 phút thì bạn vớt mỳ ra và trụng sơ qua với nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Thịt bò bằm cho ra tô, bỏ 1 muỗng cafe muối và 2 muỗng cafe dầu ăn vào ướp trong khoảng 10 – 15 phút.
Chuẩn bị một chảo lớn, bắc lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, cho ít tỏi và hành tím băm vào phi thơm.

Cho thịt bò băm vào chảo dầu xào, đảo đều tay đến khi thịt săn lại thì bỏ ra dĩa, chắt phần nước tiết ra từ thịt bò vào một bát riêng.

Tiếp tục cho chảo lên bếp, đổ dầu vào đun sôi và cho tỏi băm, hành tím vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây đã thái hạt lựu vào đảo đều.

Cho cà chua đã được băm nhuyễn vào xào. Sau đó, cho thêm tương cà pha sẵn vào để giúp phần nước xốt thêm sánh và đậm đà hơn.

Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon