Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
• Mướp đắng cắt đôi, moi bỏ ruột rồi rửa sạch.

Bước 2: Luộc bí đỏ và mướp đắng

• Hấp chín bí đỏ rồi trộn với đường rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.
• Cho mướp đắng vào nồi luộc 5 phút cùng vài hạt muối rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Mướp đắng nhồi bí đỏ

• Xúc bí ngô nhồi vào giữa khoanh mướp đắng, chú ý nén chặt để bí không bị rơi ra.
• Dùng dao sắc cắt mướp đắng các khoanh vừa ăn rồi nhâm nhi thưởng thức và cảm nhận nhé!

Cách làm mướp đắng nhồi bí đỏ lạ miệng mà thật ngon và thật nhanh gọn phải không bạn? Vị đắng đắng có trong mướp đắng, và vị ngọt bùi của đường và bí đó làm nên món ăn mướp đắng nhồi bí đỏ thanh mát, hấp dẫn, chắc chắn sẽ đem lại một trải nghiệm hương vị mới mẻ cho bạn đấy. Chúc các bạn thành công!