Nguyên liệu món gỏi nộm củ đậu giòn ngon

– 1 củ đậu cỡ lớn

– 1 cây bắp cải cỡ nhỏ

– 2 cây xà lách xoăn

– 3 nhánh tỏi tây

– 2 củ cà rốt

– 1 ít rau mùi

– 1 ít hành lá

– 50gr lạc rang đã bóc vỏ.

* Nước xốt

– 65gr bơ đậu phộng

– 30gr mật ong

– 55ml giấm gạo

– 15ml nước tương

– 1 thìa cà phê dầu mè

– 2 thìa cà phê dầu ớt

– 1 củ gừng tươi

– 1 tép tỏi

 Món gỏi nộm củ đậu giòn ngon

– Bước 1:

–  Băm nhuyễn gừng và tỏi.

– Bước 2:

– Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt, trừ bơ đậu phộng vào một chiếc bát nhỏ, khuấy đều. Khi hỗn hợp đã nhuyễn, bạn cho bơ đậu phộng vào trộn đều.

– Bước 3:

– Các loại rau thái mỏng, củ đậu thái sợi dài, lạc giã nhỏ

– Bước 4:

– Cho tất cả các nguyên liệu vào một chiếc bát tô lớn, cho nước sốt vào và trộn đều.