Nguyên liệu món thịt heo nấu cà ri cốt dừa
– 300 g thịt nạc dăm, 1 củ hành tây, 300 g dừa nạo vắt nước cốt.
– 2 thìa cà phê bột cà ri, hành lá và ớt trái.
Món thịt heo nấu cà ri cốt dừa
Thịt nạc dăm rửa sạch, thái lát vừa ăn. Hành tây thái múi cau, sả bằm nhỏ.
Phi thơm dầu ăn, cho tỏi bằm với sả vào xào thơm, tiếp đến cho hành tây vào xào. Hành tây vừa chín thì cho thịt heo vào xao với ít hạt nêm, đường, bột cà ri.
Thịt vừa chín đến cho nước cốt dừa vào, để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị.
Múc thịt ra tô. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún tươi đều ngon miệng.
Thịt heo là nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc và dễ tìm. Để làm phong phú thực đơn món ăn này, toi hướng dẫn bạn làm món thịt heo nấu cốt dừa cà ri cực đơn giản mà ngon bá cháy.
Vậy là bạn đã có món ăn ngon mới lạ cho gia đình mình thưởng thức rồi. Vị ngọt béo của nước cốt dừa quyện trong hương thơm cà ri khiến bạn khó có thể cưỡng. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua cách nấu ăn ngon này nhé!
