Món thịt viên sốt cà chua ngon

Món thịt viên sốt cà chua ngon

Thịt viên sốt cà chua ngon hấp dẫn :

  • + Thịt nạc vai xay: 300 – 400 gram
  • + Cà chua: 4-5 quả
  • + Mộc nhĩ: 2 cái
  • + Hành hoa, hạt tiêu, xì dầu, gia vị, hành khô.

Cách làm món thịt viên sốt cà chua ngon

Đầu tiên thịt xay thật nhỏ, sau đó đem ướp với 1tsp xì dầu, 1 tsp gia vị, 1 tsp hạt tiêu. Mộc nhĩ bạn đem rửa sạch sau đó đem ngâm cho nở mềm rồi đem thái nhỏ, Sau đó đem trộn mọc nhĩ cùng với hỗn hợp đã ướp rồi để ướp thêm nửa tiếng. Cà chua bạn đem rửa sạch sau đó đem bổ múi cau
Viên thịt thành nhưng viên nhỏ vừa ăn thôi nhé
Rán thịt cho vàng đều các mặt rồi sau đó đem gắp ra đĩa
Phi thơm hành sau đó đem cho cà chua vào đem xào chín.
Cho thêm gia vị và xì dầu cho vừa ăn.
Sau đó đem cho thịt đã rán vào chảo,
đem đảo đều cho thịt được ngấm đều gia vị và nước sốt. Sau đó đem đun trong vòng 5 đến 10 phút rồi sau đó đem tắt bếp đi và đem rắc thêm hành hoa vào,
Thịt viên chiên sốt cà chua ngon khi mà thịt không bị rởi ra, không bị quá khô, hương vị đậm  đà, viên thịt vừa phải, không quá mỡ nhẽ vì như thế nhanh chán, cũng không quá kho do quá nhiều lạc, nước sốt chua ngọt ngon vừa miệng

Share this post

Post Comment