Món trứng ốp la sốt cà chua

Món trứng ốp la sốt cà chua

Nguyên liệu món trứng ốp la sốt cà chua

  • – 4 quả trứng
  • – Hành đỏ một củ nhỏ, băm nhỏ
  • – Ớt chín, không dùng hạt, sắt lát
  • Gia vị
  • – 2 thìa cà chua (ketchup)
  • – 1 thìa cà phê bột ngô
  • – 3/4 cốc nước
  • – Một chút đường và muối (nếu cần)

Món trứng ốp la sốt cà chua

Đem bắc chảo lên bếp, sau đó đợi cho dầu nóng già. Thì bạn hãy đập trứng vào chảo và ốp la như bình thường
Khi mà đập trứng bạn hãy bỏ ra đĩa và đem cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn
Cho gia vị vào trộn trong 1 cái bát nhỏ
Bắc chảo lên bếp cho một chút dầu ăn vào chảo, sau đó đem phi hành cho thơm lên
Cho trứng đã được chiên vào xào lại thêm một lần nữa, sau đó đem cho ớt vào xào cùng. Khoảng 2 phút rồi thì bạn đem bỏ ra đĩa
Cho hỗn hợp bát gia bị đã được chuẩn bị ở trên vào chảo, xào nhỏ lửa cho tới khi hỗn hợp sệt. Sau đó đem cho muối cùng với đường hoặc xốt cà chua vào cho đậm nhé. Tùy theo khẩu vị gia đình bạn nhé
Sau đó đem cho hỗn hợp nước xốt lên bên trên bề mặt trứng ốp la và thưởng thức nhé

Share this post

Post Comment