Nguyên liệu trứng tráng thịt ngon hấp dẫn
- – 4-5 quả trứng gà hoặc trứng vịt
- – 250g thịt xay
- – Nước mắm, muối, dầu ăn, hành khô
Món trứng tráng thịt ngon hấp dẫn
Bạn đem cho thịt xay ra bát sau đó đem dàn đều rồi đem đập trứng vào nhé. Sau đó đem thái hành khô đã bóc sạch vỏ vào trộn cùng. Sau đó bạn đem cho tiếp tất cả các loại gia vị vào bát trứng thịt, sau đó đem cho nước mắm sẽ giúp cho màu của trứng sáng còn muối sẽ giúp cho món ăn ngon đậm đà hơn nhé. Nhưng bạn hãy chú ý không nên dùng hành lá nhé vì hành lá sẽ bị cháy đen khi bạn rán vừa xấu lại kém ngon cho món ăn
Bạn đem trộn thật kỹ các nguyên liệu trong bát,
sau đó đem đánh đều quả trứng và thịt quyện lẫn với nhau cho thật mượt nhé,
đem bắc chảo lên bếp, để cho chảo nóng rồi mới đem cho dầu ăn vào.
Bạn đun cho dầu ăn nóng già thì bạn đem cho hỗn hợp trứng thịt vào,
đem nghiêng chảo dàn đều trứng ra.
Sau đó để cho lửa bé để thịt có thể chín vừa tới và nhớ không đậy vung không trưng sẽ bị xác khi ăn như vậy sẽ không được ngon.
Hãy đợi chừng 4 đến 5 phút sau đó để cho 1 mặt trứng vàng đều,
Bạn hãy đem trở mặt trứng kia và rán vàng đều mặt còn lại là được
Cuối cùng bạn đem món trứng tráng thịt ra đĩa sau đó đem cắt miếng chữ nhật để ăn với cơm nhé