Nguyên liệu mực ống kho rim ngon tuyệt vời
- 3 lạng mực ống
- -Hành tỏi băm, ớt nước màu, nước mắm, gia vị thông thường.
Mực ống kho rim ngon tuyệt vời
Bạn đem mực ống mua về đem ngâm và rửa qua với 2 đến 3 lần nước cho sạch nhé. Sau đó để cho ráo nước rồi đem ướp mực ống cùng với đường, nước mắm, tiêu, khoảng 20 phút nhé cho món mực ông kho rim khi ăn sẽ ngon đậm đà hơn rất nhiều nhé
Bạn đem bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên,
Cho tỏi hành đã bỏ vỏ rửa sạch băm nhỏ cho vào phi thơm lên rồi đem cho mực ống vào xào cho để cho ngấm đều gia vị nhé,
Nêm thêm nước mắm ngon, ớt và để lửa ở mức nhỏ liu riu,
Kho cho tới khi thấy mực săn lại, thì nước hơi khô,
Thì nêm nếm lại gia vị thêm một lần cho vừa khẩu vị,
Rồi đem đảo lên và tắp bếp đi,
Món mực ông kho rim ngon hấp dẫn này ăn với cơm nóng rất tuyệt và ăn kèm với dưa muối hoăc rau luộc kim chi muối thì tuyệt vời hơn nữa.
