Mực rim mật ong cay giòn ngon bổ

Nguyên liệu Mực rim mật ong cay giòn ngon bổ

– Mực khô lựa mực một nắng, con càng to càng ngon

– 3 muỗng mật ong

– Sa tế, đường, muối.

Các bước làm Mực rim mật ong cay giòn ngon bổ

– Trước khi chế biến mực nên ngâm mực trong nước ấm khoảng 30 phút để mực mềm hơn.

– Khi ngâm xong mực, xé mực thành từng miếng nhỏ. Đun nóng chảo dầu, bỏ mực đã xé vào rim trên ngọn lửa vừa, thường xuyên lật đều để mực không bị khét.

– Khi mực vàng đều, cho mật ong, sa tế và nửa thìa muối vào, đảo nhanh tay. Nếu bạn muốn ăn ngọt thì cho thêm đường vào, trộn đều rồi tắt bếp.

Được đánh giá là món ăn ưa thích của các tay nhậu, mực tẩm mật ong thu hút ở cái vị thấm đậm, ngọt cay và đặc biệt là không làm no bụng khi “cạn ly” với bạn bè. Món ăn này có ưu điểm cho là cực kỳ lâu “hao” mồi nên bạn không phải lo ngại việc mất thời gian để chuẩn bị thêm những món mồi khác khi đang trong cuộc vui.