Nguyên liệu nấm kim châm thịt băm rán giòn
- + Thịt băm: 300gr
- + Nấm kim châm: 1 gói
- + Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, hành tím
- + Bột chiên giòn (dạng nước): 1 gói
- + Giấy thấm dầu
Nấm kim châm thịt băm rán giòn
Thịt băm bạn đem ướp cùng với 1/2 thìa cà phê hạt nêm cùng với 1/3 thìa cà phê nước mắm cùng với 1 củ hành tím băm nhuyễn trong vòng 5 phút sau đó đem cho ngấm gia vị. Ở bước này nếu làm cho cả gia đình ăn hoặc bé có thể ăn cay bạn hãy cho thêm chút hạt tiêu vào để cho món ăn được dậy mùi thơm ngon hấp dẫn hơn nhé
Nấm kim châm bạn đem rửa sạch,
sau đó đem để cho ráo nước và đem trộn cùng với nấm kim châm cùng với thịt băm đã được ướp gia vị nhé,
Cho bột vào chiên giòn lên và bột sư tủ ra bát ô tô,
Từ từ nước vào và đem quấy đều lên, sao cho bột thành những dạng sền sệt nhé.
Cho hỗn hợp thịt cùng với nấm vào bát bột và đem trộn cho thật đều nhé
Cuối cùng bạn dùng thìa ăn phở xúc từng phần nhỏ của hỗn hợp,
Cho vào chảo rán , dàn đều sao cho thành những miếng tròn, dẹt vừa ăn nhé.
Bạn đem rán cho tới khi vàng đều cả hai mặt vào đĩa có sẵn lớp lót giấy thấm dầu để cho thấm bớt dầu đi nhé
