Nấu canh khoai mỡ thịt băm

Nấu canh khoai mỡ thịt băm

Nguyên liệu nấu canh khoai mỡ thịt băm

– 1 củ khoai mỡ vừa ăn tầm 500g
– 200g thịt nạc xay
– Muối, hành khô, nước mắm, hạt nêm
– Hành lá, rau ngổ.

Nấu canh khoai mỡ thịt băm

– Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 10 phút.
– Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn hoặc có thể bổ khoai làm đôi, dùng thìa nạo thành từng miếng khoai nhỏ.
– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín.
– Thêm vào nồi thịt khoảng 2-3 bát con nước lọc, đun sôi thì cho khoai mỡ vào đun cùng.
– Đun đến khi khoai chín mềm, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
– Tắt bếp thêm hành lá, rau ngổ thái nhỏ vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
Vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu canh khoai mỡ thịt băm rồi đấy. Đây hẳn là món canh thơm ngon rất tốt cho tiêu hóa. Chắc chắn hương vị của món canh sẽ khiến gia đình bạn thích thú đấy.
Canh khoai mỡ thịt băm có vị bùi, thơm và béo ngậy, ăn rất đưa cơm. Nhân dịp này bạn hãy trổ tài nấu canh khoai mỡ thịt băm cho nhà mình thưởng thức ngay thôi nào!

Share this post

Post Comment