Hạt sen khô bạn đem ngâm qua đêm để cho nở mềm. Sau đó đem bắc 1 nồi áp suất lên trên bếp, rồi đem cho tiếp thêm 350ml nước lạnh rồi đem thả hạt sen vào ninh khoảng nửa tiếng.

Đỗ xanh đem vo sạch, sau đó đem để cho ráo nước, Sau đó khi mà sen đã chó dấu hiệu chín tái, thì bạn đem cho đỗ xanh vào nồi ninh cùng với hạt sen, sau đó đem cho thêm 350ml nước lạnh nữa, bạn đem đun khoảng 20 phút là đõ bắt đầu nhừ

Bạn đem cho 100gr bột năng vào một bát lớn,

Trộn thật đều với nước ấm để cho bột được quyện vào nhau,

Rắc thêm bột khô để tiện cho việc bạn ninh đỗ và hạt sen

Đem cho 100gr bột năng vào bát lớn,

Trộn bột vớin ước ấm để bột quyển vào nhau,

Rắc thêm bột khô để tiện cho việc nhào bột, để bột được nghỉ khoảng 10 phút có đậy màng bọc lên trên không bị khô.

Bạn vê tròn bột thành các viên nhỏ,

Khi mà nồi chè sôi thả trân châu  vào, để khoảng 5 phút là trân châu chín ngay

Bạn hòa chỗ bột năng còn lại cùng nước lạnh, đổ vào nồi và đảo đều để chè sánh lại.

Cuối cùng khoảng 1 phút sau thì bạn tắt bếp đi, cho thêm đường vào cho vừa miệng.

Khi mà bạn ăn chè thì hãy đem rưới thêmn ước cốt dừa sẽ thơm ngon hơn rất nhiều đó nhé.