Nấu món cá rô phi sốt cà chua

Nấu món cá rô phi sốt cà chua

Nguyên liệu nấu món cá rô phi sốt cà chua

  • – Cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr)
  • – Cà chua: 3 quả
  • – Hành khô, hành lá, thì là, ớt
  • – Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm

Nấu món cá rô phi sốt cà chua

Cá rô phi bạn đem mổ bụng ra đem bỏ ruột, sau đó đem đánh sạch vẩy cho thật sạch, sau đó nhớ chú ý đem bỏ đi phần mang cá nhá. Sau đó đem rửa sạch rồi để cho ráo nước. Sau đó đem ướp cá trong khoảng 10 phút  cùng với muối và bột nêm
Cà chua bạn đem rửa sạch sau đó đem cắt miếng nhỏ
Gừng bạn đem rửa sạch thái sợi, hành lá , thì là bạn đem cắt vừa ăn
Đem cho dầu vào chảo rồi sau đó đợi sôi, cho cá vào rán vàng 2 mặt , sau đó đem gắp ra đĩa nhé
Đem cho hành cùng với gừng vào chảo vừa rán cá đem phi thơm lên, kế đó đem bỏ cà chua vào xào. Sau đó bạn đem cho thêm nước nêm gia vị cho vừa ăn, đem đun sôi, tiếp tục cho cá vào
– Đun cho tới khi nào cá ngấm. Cho hành lá, thì là lên bề mặt, tắt bếp.

Share this post

Post Comment