Nghêu ngao xào hẹ ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu làm món Nghêu ngao xào hẹ ngon bổ dưỡng
250g thịt ngao
200g hẹ
100g rau diếp xoăn
10g ớt
5g gừng
15ml dầu ăn
Muối
Cách làm món Nghêu ngao xào hẹ ngon bổ dưỡng
Bước 1
Ngao rửa sạch cho vào chảo chống dính đảo cho thịt ngao săn lại.
Ngao được đảo cho săn
Bước 2
Trút thịt ngao ra đĩa. Rau diếp rửa sạch sau đó vớt ra để ráo nước.
Cho ngao ra đĩa và rửa rau
Bước 3
Ớt, gừng, hẹ rửa sạch thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ thịt ngao vào đảo cho thịt thơm
Công đoạn xào ngao
Bước 4
Thêm hẹ và ớt vào đảo đều cùng chút muối cho thấm gia vị là xong.
