Nui nấu thịt xông khói và rau chân vịt hấp dẫn

Nguyên liệu Nui nấu thịt xông khói rau chân vịt

– 300 g nui xoắn ngâm nở trước lúc nấu 15 phút
– 1/4 củ hành tây
– 10 quả cà chua bi
– Thịt xông khói
– Rau bina (rau chân vịt)
– Tỏi, hạt tiêu, muối.

Cách làm Nui nấu thịt xông khói rau chân vịt

Bước 1: Rau bina rửa sạch để ráo. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cà chua rửa sạch cắt lát. Thịt xông khói cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Bỏ hành tây, tỏi, cà chua, nui và thịt xông khói vào nồi chứa nước và một ít muối. Đậy nắp lại và đun sôi ở nhiệt độ cao.

Bước 3: Khoảng 15 phút thì mở nắp, khuấy đều và giảm nhiệt, tiếp tục nấu cho đến khi nước bốc hơi hết.

Bước 4: Sau đó cho rau bina vào trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn.

Nui là món ăn phổ biến và thích hợp để bạn thay đổi khẩu vị những lần ngán cơm

Miếng nui mềm dai cùng rau chân vịt bổ dưỡng mà không dùng dầu mỡ sẽ là món ăn đổi vị cho cả gia đình.