Nước chấm bánh xèo chay

Nước chấm bánh xèo chay

Nước chấm bánh xèo chay

Nguyên liệu :

  • Nước tương: 1 thìa
  • Nước mắm 1 thìa
  • Đường trắng: 2 thìa
  • Chanh: 1 quả
  • Nước lọc
  • Tỏi, ớt

Nước chấm bánh xèo chay

  1. Sơ chế nguyên liệu: Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt băm nhuyễn làm bát nước chấm đẹp mắt hơn. Chanh bổ ngang, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt.
  2. Pha nước chấm: 2 thìa đường + 2 thìa nước lọc + 1 thìa tương + 1 thìa nước cốt chanh + 1/2 thìa nước mắm đánh tan, sau đó cho tỏi và ớt vào khuấy thêm 2 vòng nữa cho hòa quyện.
  3. Bạn có thể đun ấm nước chấm trước khi ăn.

Share this post

Post Comment