– Đầu tiên bạn đem cắt phô mai ra thành nhưng thanh nhỏ vừa miêng nhé

– Đem đập trưng gà vào bát sau đó đem cho thêm 1 chút sữa tươi rồi đem trộn đều lên nhé

– cho bột mì cùng với mì tôm vào bóp vụn ra 2 đĩa riêng

– Tiêp tuck bạn đem lăn phô mai qua 1 lớp bột mi rồi đến 1 lớp trừng và cuối cùng là 1 lớp mì tôm vụ nhé. Bạn nêm lặp lại nhiều lần để cho phô mai có lớp vỏ đủ dày và béo ngậy

– Phô mai sau khi đã tẩm bột xong thì xếp ra đĩa và tiếp tục làm cho hết nguyên liệu. Cho đĩa phô mai vào ngăn đá tủ lạnh để 1 tiếng cho phô mai cứng lại.

– Sau 1 tiếng bạn cho nhiều dầu ăn vào nồi đun cho dầu nóng, lấy phô mai ra và nhanh tay cho từng thanh vào nồi dầu chiên khoảng 20-30 giây là vớt ra ngay, để phô mai que chiên xù lên giấy thấm dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng.