Nguyên liệu Salad nui cần tây hành lá rau mùi

– 1/2 gói nui gạo

– Cần tây, hành lá, rau mùi.

– 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ, 1/2 quả ớt ngọt màu vàng hoặc xanh tùy thích

– 1/2 củ cà rốt, 1/4 củ hành tây

– 3/4 thìa canh mayonnaise, 1/3 thìa canh sữa đặc

– 1/4 thìa canh giấm táo, một ít bột ớt, một ít mù tạt khô

Salad nui cần tây hành lá rau mùi

– Nui rửa sạch, để ráo.

– Đun nồi nước sôi, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, sả nước lạnh để nui không bị dính chùm.

– Cần tây rửa sạch, thái nhỏ.

– Ớt ngọt rửa sạch, thái hạt lựu.

– Cho cần tây và ớt vào bát to.

– Cà rốt vọt vỏ, hành tím bóc vỏ, rửa sạch.

– Thái cà rốt và hành tây bằng hạt lựu rồi cho vào bát ớt trước đó.

– Cho mayonnaise, sữa đặc, giấm táo, bột ớt, bột mù tạt khô vào bát con.

– Dùng muỗng nhựa khuấy thật đều để hỗn hợp gia vị quyện vào nhau.

– Cho nui đã luộc vào bát rau củ rồi đổ từ từ sốt gia vị đã trộn vào bát, sau đó trộn đều.

– Cuối cùng, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ tùy thích vào bát salad. Bạn có thể để nui 1 lúc cho ngấm để món ăn ngon hơn.