Sữa chua trà xanh dẻo vị dâu tây
Nguyên liệu sữa chua trà xanh dẻo vị dâu tây
- Sữa chua cơ bản
- + Gelatin (bột hoặc lá)
- + Bột trà xanh (matcha), mứt dâu tây.
Cách làm sữa chua trà xanh dẻo vị dâu tây
Bước 1 :
Bạn đem bột gelatin đem ngâm cho nở ra. Cùng với 6 hũ sữa chua khoảng 500ml thì ta dùng 10gr gelatin. Nếu mà bạn nào muốn dẻo hơn nữa thì có thể cho thêm khoảng 5 – 10gr gelatin nữa nhé
Bước 2 :
25gr bột trà xanh bạn đem pha cùng với 50ml nước sôi và rồi đem khuấy cho trà xanh tan hết ra nhé
Bước 3 :
Bạn đem gelatin đã được ngâm nở đem cho vào lò song và đem quay khoảng 20s cho tan ra nhé.Rồi bạn tiếp tục đem hòa getalatin cùng với trà xanh. Đem cho hỗn hợp trà xanh, gelatin vào sữa chua và đem khuấy cho thật đều lên nhé,
Với mứt dâu bạn cũng đem hòa với một ít nước cho nóng tan rồi đem cho thêm gelatin và đem hòa cùng với sữa chua. Sau đó bạn có thể thay thế mứt dâu bằng các loại mứt khác cũng được nhé
