Nguyên liệu làm sườn sốt tỏi cay ngon hấp dẫn
- 600g sườn ngon
- 5ml rượu nấu ăn; 60g tỏi; 25g hành củ; 30g ớt đỏ; 10g ớt khô; gừng vài lát
- Xì dầu
- -Gia vị: muối, bột nêm, xì dầu, hạt tiêu, đường vừa đủ
Cách làm sườn sốt tỏi cay ngon hấp dẫn
Bạn mua sườn về đem rửa sạch và đem chặt thành các miếng vừa ăn.Sau đó đem ngâm Ngâm với nước lạnh trong 2 tiếng.
Bạn đem cho đường , muối ,hạt tiêu, xì dầu cùng với rượu vang vào ướp khoảng nửa tiếng
Sau đó bạn đem bắc chảo dầu lên bếp sau đs cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi đem cho sườn vào chiên cho vàng đều 2 mặt nhé
Rồi bạn tiếp tục cho ớt đỏ khô, hành, vào chảo nhé và cho thêm chút xì dầu nữa nhé
Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm sườn sốt tỏi cay bạn đem cho nước nóng vào ngập mặt sườn.Đem Đun sôi, nấu liu riu trong khoảng nửa tiếng nhé. Khi nước sốt sườn sệt lại, cho tỏi và ớt đỏ thái nhỏ vào.
Bạn để lửa lớn hơn chút, đảo đều cho nước sốt cạn bớt là được.Cho sườn ra đĩa rồi thưởng thức với cơm trắng nhé
