Nguyên liệu thạch dâu ngon hấp dẫn tuyệt vời
Phần thạch trong suốt:
- + 200ml Nước
- + 2g bột Agar
- + 60g đường
- + Hoa anh đào muối
Phần thạch dâu:
- + 100g dâu tây
- + 60g đường cát
- + 150g Nước
- + 3g bột Agar
- + 30ml nước cốt dừa
Thạch dâu ngon hấp dẫn tuyệt vời
Đầu tiên bạn đem cho hoa anh đào vào nước ấm đem ngâm trước khoảng nửa tiếng để cho bớt mặn nhé
Sau đó đem cho nước vào một nồi lớn rồi. Sau đó đem cho vào tù từ bột agar vào, sau đó vừa cho vừa khuấy đều cho tan đều, không bị lợn cợn
Đun hỗn hợp trên lửa vừa phải cho đến khi bạn thấy nước sôi bùng lên thì bạn đem cho đường vào bạn đen khuấy đều lên nhé
Bắc xuống bếp, sau đó đem rót vào nhưng khuôn silicon, sau đó đem đặt từng hoa anh đào vào. Đợi cho nguội rồi Đem cho vào tủ lanh đợi cho đến khi đông cứng lại
Cho dâu cùng với đường lên bếp, đun với lửa nhỏ. Cho đến khi thấy dâu vỡ ra, tan hêt đường và sền sệt thì bạn hãy tắt bếp đi nhé
Lược qua rây hỗn hợp dâu, bạn chỉ lấy phần nước, sau đó đem hòa cùng với 150ml nước
Sau đó đem cho từ bột agar vào, vừa cho bạn vừa khuấy cho tan đều để không bị lợn cợn. Đun đến sôi bùng lên
cho nước cốt dừa vào rồi đem khuấy đều sau đó đem tắt bếp đi.
Đem rót từ từ hỗn hợp lên bên trên hỗn hợp ở bươc 4 nhé. để cho nguội và cho tủ lạnh cho đến khi đông cứng lại nhé
Lấy ra và thưởng thức thôi nào!
