Thạch ngô cơm dừa thơm bùi ngon

Nguyên liệu Thạch ngô cơm dừa thơm bùi ngon

– 1 bắp ngô ngọt

– Cơm dừa non (cùi dừa)

– Bột agar

– Đường

Cách làm thạch ngô cơm dừa thơm bùi ngon

– Đầu tiên, bạn tách hết hạt ngô ra khỏi lõi, sau đó cho vào bát rồi đem hấp cho ngô chín.

– Trộn bột agar với đường. Đun sôi khoảng 1l nước trên bếp, khi nước sôi, bạn cho hỗn hợp bột agar và đường vào, khuấy đều cho đến khi bột tan hẳn.

– Bạn cho ngô vào cùng với hỗn hợp agar.

– Cắt cơm dừa ra thành từng miếng vuông nhỏ rồi cũng cho vào cùng ngô.

– Đổ hỗn hợp ra khay rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát cho đến khi thạch đông lại.

– Cắt thành từng miếng vừa ăn là có thể thưởng thức được.