Thạch rau câu phô mai ngon tuyệt

Thạch rau câu phô mai ngon tuyệt

Nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai ngon tuyệt

  • 200ml sữa tươi không đường
  • 30g phô mai
  • 20ml siro ( tùy vị thích)
  • 100g đường
  • 10g bột rau câu giòn
  • Khuôn hoặc khay làm đá

Thạch rau câu phô mai ngon tuyệt

Bước 1. Bắc 1 chiếc nồi nhỏ cùng 1 lít vào lên bếp. Cho siro vào khuấy thật đều đến khi hòa lẫn thì mở bếp để lửa vừa.

Bước 2. Cho 10g bột rau câu và 60g đường vào khuấy thật đều cùng với nước siro vừa làm đến khi nước sủi bọt nhẹ , bột tan hết thì tắt bếp đi. Để nguội khoảng 5-8 phút.

Bước 3. Xếp phô mai vào khuôn làm đá ( bạn có thể dùng loại khuôn tạo hình theo sở thích của bạn ). Khuyên bạn nên mua loại phô mai vuông để có thể cắt và xếp vào khuôn cho đẹp mắt.

Bước 4 : Chia đều thạch vào khuôn . Mọi người có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon và đa dạng về mùi vị sẽ hấp dẫn. Vì phần nhân có phô mai béo nên mọi người nên mình thấy chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe là ngon nhất.

Bước 5 : Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30-35 phút hoặc đến khi thạch đông lạị là xong.Thế là bạn đã có món thạch rau câu pho mai ngon hấp dẫn rồi.

Share this post

Post Comment