Tóp mỡ chiên tỏi ớt cay giòn thơm
Nguyên liệu tóp mỡ chiên tỏi ớt cay giòn thơm
- – thịt mỡ: 500 g
- – tỏi: 10 g
- – hành khô: 10 g
- – ớt: 10 g
- – đường: 1.5 thìa canh
- – mắm tép: 1 thìa canh
- – nước cốt me: 1 thìa canh
Công thức làm tóp mỡ chiên tỏi ớt cay giòn thơm
Bước 1 :
Đặt 1 cái chảo lên trên bếp, lưu ý không cần cho dầu ăn vào. Thấy chảo bắt đầu nóng thì bạn đem cho mwox vào đem rán. Khi nào thịt mỡ vàng và đã thành tóp rồi thì bạn hãy nhanh tay đem gắp ra đĩa, để nguội.
Bước 2 :
cho tỏi, hành khô nguyên quả, ớt nguyên quả vào chảo đem đảo qua rồi đem giã nát.
Bước 3 :
cho 1.4 thìa canh đường cùng hỗn hợp tỏi, hành, ớt, 1 thìa canh mắm tép, 1 thìa canh nước cốt me vào chảo, đem đun lên, lưu ý đem đảo đều tay để đường không bị cháy. Sau đó bạn đem cho tóp mỡ vào, đem đảo thêm để khoảng 1 phút thì bạn đem bắc ra.
Bước 4 :
Tóp mỡ chiên tỏi ớt đã hoàn thành rồi.
