Nguyên liệu Trám om kho cá

1. Cá thu: 3 khúc
2. Trám trắng: 350g
3. Gừng + nghệ
4. Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm Trám om kho cá

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món cá kho trám các bạn nhé:

Đầu tiên, quả trám rửa sạch và dùng dao khía tròn quả rồi ngâm vào nước để trám bớt chát.

Tiếp theolàm món cá kho trámcác bạn tiến hành Ướp cá với nghệ, gừng, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn và nước hàng khoảng 15 phút cho cá ngấm gia vị.

Sau khi ngâm quả trám xong rồi vớt ra rửa sạch, cho vào nồi nước sôi,

Dùng dao tách đôi quả trám khi trám đã chín mềm

Tiếp theo của hướng dẫn cách làm cá kho trám ngon các bạn cho trám vào nồi cá kho,

Bắc lên bếp, kho đến khi cá chín mềm nhừ, ăn quả trám thấy ngấm đều gia vị, bùi, mềm rồi tắt bếp.

Cuối cùng cho cá kho trám ra đĩa và thưởng thức món cá kho trám với cơm trắng.

 Chấm nước mắm chua ngọt ,mắm nêm, mắm tôm đều ngon