Canh nấm thịt bò giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu Canh nấm thịt bò giàu dinh dưỡng
500g thịt bò
500g cà chua
200g nấm
100g cần tây
100g hành tây
1 ít hành lá
Gừng
Tỏi
Cách làm Canh nấm thịt bò giàu dinh dưỡng
Bước 1
Thịt bò thái miếng vừa ăn.
Bước 2
Cho thịt, gừng đập dập vào nồi đổ nước ngập mặt thịt, thêm 1 thìa cafe muối sau đó đem ninh nhừ.
Bước 3
Cà chua khía nhẹ vỏ đem luộc sơ để dễ dàng bóc vỏ cà chua.
Bước 4
Cho dầu vào chảo, thêm tỏi, cần tây, hành tây, gốc hành trắng vào đảo đều cho thơm sau đó cho cà chua cắt miếng vào xào cho cà chua nhừ.
Bước 5
Sau đó rửa sạch nấm cho vào xào với phần cà chua trong khoảng 3 phút.
Bước 6
Sau đó trút phần thịt bò vào, đun sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng sau đó rắc hành lá cắt nhỏ vào là xong.
