Hướng dẫn Cách hấp mực với gừng
Nguyên liệu Mực tươi: 500g Gừng tươi: 1 củ Hành tím: 2 củ Hành lá: 6 cây Ớt sừng: 2 trái Tỏi khô: 1 củ Chanh tươi: 1 trái Rượu trắng: 60ml Các gia vị thường dùng: muối, nước mắm,…
All Stories
Cách làm món thịt hấp trứng muối
Nguyên liệu : 1 quả trứng gà 1 quả trứng muối 200gr thịt heo xay 50gr bún tàu 1 quả ớt 3 tép tỏi 1 củ hành nhỏ Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu Cách làm món thịt…
Cách làm lòng heo hấp gừng
Nguyên liệu Lòng heo: 300gr Gừng tươi: 1 củ vừa Rau răm: 1 mớ Hành hoa: 2 nhánh Ớt hiểm: ½ quả Gia vị: đường, muối, tiêu, giấm Rượu trắng Cách làm lòng heo hấp gừng Bước 1: Sơ chế…
Hướng dẫn làm trứng gà non cháy tỏi
Hướng dẫn làm trứng gà non cháy tỏi Nguyên liệu: (cho 4 người ăn) 1 bộ lòng gà 300gr trứng gà non Hành băm, tỏi băm 1 củ hành tây 3 cây hành lá 1 ít bơ (có thể sử…
Cách làm gà hấp nước mắm nhĩ
Cách làm gà hấp nước mắm nhĩ Nguyên liệu 1 con gà ta (1,2 -1,5kg) Nước mắm nhĩ loại ngon: 150ml Hành tím: 5 củ Tỏi: 3 củ Gia vị: Muối, đường , bột ngọt Cách làm gà hấp nước…
Cách làm ốc hấp tiêu xanh giòn
Cách làm ốc hấp tiêu xanh giòn Nguyên liệu: Ốc nhồi: 1kg Tiêu xanh: 5-7 nhánh (khoảng 50gr) Ớt bột Ớt xanh: 2 quả Tỏi: 1 củ Chanh: 1 quả Gia vị: nước mắm, mì chính, đường, muối, dầu ăn…
Cách làm món cá hấp mắm gừng
Nguyên liệu Cá tươi: 1 con khoảng 500 gr (cá trắm, cá trê, cá lăng…tùy thích) Gừng: 1 củ Hành lá: 3 nhánh lớn Tỏi: 1 củ Chanh: 1 quả Ớt hiểm: 1 quả Rượu trắng Gia vị: đường, muối…
Cách làm cơm hấp lá sen xứ Huế
Cách làm cơm hấp lá sen xứ Huế Nguyên liệu: Gạo: 250gr Hạt sen tươi: 150gr Đậu Hà Lan: 50gr Cà rốt: 50gr Nấm hương: 10gr Thịt xá xíu: 150gr Tôm khô: 50gr Lạp xưởng: 50gr Lá sen tươi Tỏi…
Món mực ống nhồi thịt sốt sa tế
Món mực ống nhồi thịt sốt sa tế Nguyên liệu: 4 con mực ống, 200 g thịt nạc xay nhuyễn. 4 củ hành tím bằm nhỏ, 1/2 củ hành tây bằm, 2 thìa cà phê tỏi bằm. Hạt nêm, đường…
Cách làm trứng cuộn thịt hấp nấm
Cách làm trứng cuộn thịt hấp nấm Nguyên liệu : Trứng: 3-4 quả 150g thịt lợn xay nhuyễn 200g nấm loại tùy chọn 1 bát con nước dùng 2 thìa cà phê bột năng Hành, gừng Dầu trộn salad, hạt…